《舌尖上的欧洲》是一部由中国中央电视台制作并播出的纪录片。该影视共分为8集，每集约50分钟，由知名的食品作家陈晓卿主持。在《舌尖上的欧洲》中，陈晓卿带领观众走进欧洲各国，探访当地的美食文化和传统饮食。从冰岛的海鲜到意大利的面食，从法国的奶酪到西班牙的火腿，每一集都通过生动的画面和详细的解说展示了欧洲各国丰富多样的美食。除了美食本身，该影视还深入挖掘了食物背后的文化和历史，让观众了解到不同国家的饮食习俗，食材来源以及制作技艺。同时，陈晓卿还邀请了一些当地的厨师和食客，通过他们的故事和经验，展示了当地的餐饮产业和烹饪传统。《舌尖上的欧洲》不仅是一部展示美食的纪录片，更是一部探索食物与文化之间联系的深度作品。通过这部影视，观众可以领略到欧洲各国的美食风情，感受到食物背后的故事和情感，同时也可以体会到食物在不同文化中的重要意义和价值。